普洱茶饼的工艺-普洱茶饼制作(2022推荐)

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普洱茶饼的规格一般是357克一饼，俗称“七子饼”——每饼七寸，重量七两七，台地普洱茶含钾每桶七饼，桶高七寸。饼形正圆，取“团圆”之意。传统工艺中用石模压制而成。压制普洱茶饼时，将选好的原料放入蒸筒中，小罐普洱茶产茶使散茶在蒸汽作用下变柔软，再将蒸软的茶叶倒入特制的三角布袋中用手轻揉定型，收紧袋口，紧结于底部中心。

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普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，有壳普洱茶怎么泡但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。1.称茶:把散茶装进去铁桶里面 2.蒸茶:蒸半分右，只要茶软下来就可以 3.装袋:把铁桶里面蒸好的茶倒进布袋。根据需求选择合适的布袋，如要压制357克一饼，就装357克的布袋。

普洱茶的做工工艺

普洱熟茶加工工艺:晒青毛茶、湿水、渥堆、蒸压成型、干燥摊晾 普洱茶加工工艺流 一、普洱晒青毛茶加工工艺流 采收后的茶菁经萎凋后杀菁、捻、晒干制成晒菁毛茶。第六步:在压饼前，将茶蒸软 第七步:压饼，用石磨压饼，比机器压的好N多倍，松而不散 最后一步:好的.普洱茶就制作完，请君品饮，纯干仓保存10年。

普洱茶饼的工艺流图

压制普洱茶饼时，将选好的原料放入蒸筒中，使散茶在蒸汽作用下变柔软，再将蒸软的茶叶倒入特制的三角布袋中用手轻揉定型，收紧袋口，普洱茶饼生产视频紧结于底部中心，放入特制的圆型茶模具中。渥堆发酵：最为的一个环节，也称为反复翻堆，普洱茶口感好喝吗在室内将湿水后的茶叶按一定堆积在一起，在微生物作作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下，形成普洱茶特有的风味和品质。.。

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有人不知道普洱茶饼是什么，现在为大家介绍什么是普洱茶饼以及普洱茶饼的制作以及普洱的泡茶方法的方法，普洱茶饼就是由普洱茶压缩的，压缩成饼状俗称普洱茶。就手工石模压制普洱茶饼而言，云南旺普洱茶多采用锅炉蒸汽作业。蒸茶的目的，一是使得茶叶变软，详谈普洱茶砂口感便于后续作业；二是，还可以起到给茶叶消毒灭菌的作用。